La Cipolle 30x40 - 5pz 3,8kg

Per gli amanti delle cipolle questa focaccia è un’esperienza di vera goduria. Realizzata con il tradizionale impasto della Genova, la Cipolle è perfetta da abbinare ad una degustazione di salumi e formaggi, come protagonista di un aperitivo, come merenda gourmet. 

Disponibile anche nel formato 60x40 - 5pz 7,7kg

Dettagli

Prodotto cotto al 90% e abbattuto a -30° per conservarne tutte le caratteristiche organolettiche. Confezionato in cartoni da 5 teglie intere o mezze teglie.

Indicazioni per la cottura

Cuocere il prodotto in forno statico a 250° per 3/4 minuti circa. È importante controllare sempre lo stato della cottura. Spennellare con olio di oliva.

Indicazioni per la conservazione

Conservare il prodotto in cella frigorifera negativa a -18° per un massimo di 180 giorni.

Ingredienti

Farina 00, Olio, Cipolle, Lievito di Birra, Malto, Sale

Valori nutrizionali

• Energia (kcal/KJ) 344 / 1442
• Proteine(g) 8,6
• Grassi (g) 14,6
• Di cui acidi grassi (g) 2,4
• Carboidrati (g) 44,7
• Di cui zuccheri (g) 3,1
• Sale (g) 1,5