La Cereali e Verdure 60x40 - 5pz 9kg

La Cereali e Verdure nasce da un’intuizione del mastro panificatore de La Focacceria Fiordiponti. Il gusto rustico della base ai cereali arricchito dalla cremosità dello stracchino e dal sapore delicato delle zucchine tagliate giulienne fa di questa focaccia un prodotto squisito.

Disponibile anche nel formato 30x40 - 5pz 4,5kg

Dettagli

Prodotto cotto al 90% e abbattuto a -30° per conservarne tutte le caratteristiche organolettiche. Confezionato in cartoni da 5 teglie intere o mezze teglie.

Indicazioni per la cottura

Cuocere il prodotto in forno statico a 250° per 3/4 minuti circa. È importante controllare sempre lo stato della cottura. Spennellare con olio di oliva.

Indicazioni per la conservazione

Conservare il prodotto in cella frigorifera negativa a -18° per un massimo di 180 giorni.

Ingredienti

Farina 00, Semi di lino, Sesamo, Girasole e Olio, Malto, Lievito di Birra, Sale, Zucchine, Stracchino

Valori nutrizionali

• Energia (kcal/KJ) 327 / 1369
• Proteine(g) 7,7
• Grassi (g) 16,7
• Di cui acidi grassi (g) 2,6
• Carboidrati (g) 36,7
• Di cui zuccheri (g) 1,2
• Sale (g) 2