La Liscia Classica - 32pz 12,8kg

La Liscia è una focaccina tonda morbida ma fragrante, fatta con lo stesso impasto della Genova, saporita e oleosa al punto giusto. Perfetta da farcire con ingredienti freschi e tanta fantasia.

Disponibile anche nel formato Mini - 96pz 8kg

Dettagli

Prodotto cotto abbattuto a -30° per conservarne tutte le caratteristiche organolettiche. Confezionato in cartoni da 32 pezzi.

Indicazioni per la cottura

Cuocere il prodotto in forno statico a 250° per 3/4 minuti circa. È importante controllare sempre lo stato della cottura. Spennellare con olio di oliva.

Indicazioni per la conservazione

Conservare il prodotto in cella frigorifera negativa a -18° per un massimo di 180 giorni.

Ingredienti

Farina 00, Olio, Malto, Lievito di Birra, Sale

Valori nutrizionali

• Energia (kcal/KJ) 334 / 1398
• Proteine(g) 8,2
• Grassi (g) 14,3
• Di cui acidi grassi (g) 2,4
• Carboidrati (g) 42,6
• Di cui zuccheri (g) 1,0
• Sale (g) 1,5